Az olajon a húst a hagymával és a fokhagymával morzsásra pirítjuk.
Belekeverjük a sűrített paradicsomot, majd hozzáadjuk a paradicsomot, az alaplét és a fűszert; sózzuk, borsozzuk, és 10 percig főzzük.
Beleszórjuk a tésztadarabokat, és 10-12 percig főzzük, amíg megpuhulnak.
A ricottát a parmezánnal elkeverjük.
Tányéronként egy kanál ricottával és bazsalikommal tálaljuk; leveses dobozban 3 napig eláll; mikróban fedő alatt, közepes fokozaton 3-4 percig melegítsük, félidőben megkeverve.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.