ReceptnaptárThunfisch-Mais-Frischkäse-Nudeln
Nudeln mit Thunfisch, Mais und Frischkäse gehören zu den italienisch inspirierten Schnellgerichten fürs Abendessen: heiße Nudeln, Frischkäse, Zuckermais, Thunfisch und ein Löffel Pesto. Fünfzehn Minuten, eine Schüssel, und fertig.
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Nudeln in reichlich leicht gesalzenem Wasser mit einem Tropfen Olivenöl kochen.
- Währenddessen in einer Rührschüssel Frischkäse, Mais, Thunfisch, Pesto und Pfeffer vermischen.
- Die gekochten Nudeln abgießen und in die Schüssel geben.
- Durchschwenken, bis alles von der Creme überzogen ist, und sofort servieren.
Quelle: Wikibooks Cookbook – Pasta with Corn and Tuna (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
Tipps
- Halte die Nudeln heiß: Von der Wärme schmilzt der Frischkäse schön und überzieht die Nudeln.
- Ist die Creme zu dick, gieße einen Löffel Kochwasser dazu.
- Zitronenschale, frische Petersilie oder Kapern bringen viel.
Häufige Fragen
Geht es leichter?
Statt Frischkäse kannst du Light-Frischkäse oder griechischen Joghurt verwenden.
Wie lange hält es sich?
Frisch ist es am besten; Reste halten sich im Kühlschrank 1 Tag.
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