Lachang Fan (chinesischer Wurstreis aus einem Topf)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Den Reis waschen und mit 400 ml Wasser in einem Topf aufkochen.
2. Wurst, Pilze, Karotte und Erbsen darüberstreuen, abdecken und bei niedriger Hitze 18 Minuten kochen. ⏱ Timer: 18 Min
3. In der Zwischenzeit Sojasauce, Austernsauce, Zucker, Sesamöl und 2 EL Wasser mischen.
4. Die Sauce über den gekochten Reis gießen, vermengen und abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen. ⏱ Timer: 5 Min
5. Mit Frühlingszwiebel servieren; hält sich 3 Tage in einer Dose; mit einem Löffel Wasser besprenkeln und abgedeckt in der Mikrowelle 2–3 Minuten aufwärmen, dabei einmal umrühren. ⏱ Timer: 2 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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