Yuxiang Rousi (fisch-aromatisches süß-sauer-scharfes Schweinefleisch mit Karotte)

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Das Schweinefleisch mit den Marinadenzutaten vermengen; die Sauce-Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen.
2. Das Schweinefleisch in 2 EL Öl im heißen Wok 2–3 Minuten anbraten und herausnehmen. ⏱ Timer: 2 Min
3. Die Chilibohnenpaste, Knoblauch und Ingwer im restlichen Öl 30 Sekunden braten, Karotte, Pilze und Paprika zugeben und 3 Minuten braten. ⏱ Timer: 3 Min
4. Das Schweinefleisch zurückgeben, die Sauce angießen und 1 Minute braten, bis sie eindickt. ⏱ Timer: 1 Min
5. Mit Reis servieren; hält sich 3 Tage in einer Dose; abgedeckt in der Mikrowelle 2–3 Minuten aufwärmen, dabei einmal umrühren. ⏱ Timer: 2 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

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