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Qingjiao Rousi (Schweinefleischstreifen mit grüner Paprika)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Das Schweinefleisch mit Sojasauce und Speisestärke vermengen und 10 Minuten ziehen lassen; in der Zwischenzeit den Reis kochen.
- Das Schweinefleisch in 2 EL Öl im heißen Wok bei hoher Hitze 2–3 Minuten anbraten und herausnehmen.
- Knoblauch und Paprika im restlichen Öl 2–3 Minuten braten.
- Das Schweinefleisch zurückgeben, Sojasauce, Austernsauce und Zucker zugeben und 1 Minute braten.
- Mit Reis servieren; hält sich 3 Tage in einer Dose; abgedeckt in der Mikrowelle 2–3 Minuten aufwärmen, dabei einmal umrühren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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