Lu Rou Fan (taiwanesisches geschmortes Schweinefleisch über Reis)

In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichern

Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Die Schalotten im Öl goldbraun braten und den Knoblauch zugeben.
2. Das Schweinefleisch zugeben und 5 Minuten braten, dann Zucker, Sojasaucen, Reiswein und die Gewürze. ⏱ Timer: 5 Min
3. Wasser zum Bedecken angießen, die Eier zugeben und abgedeckt bei niedriger Hitze 50 Minuten schmoren. ⏱ Timer: 50 Min
4. Offen 10 Minuten kochen, bis die Sauce dick ist. ⏱ Timer: 10 Min
5. Über Reis servieren; hält sich 4 Tage in einer Dose; abgedeckt in der Mikrowelle 2–3 Minuten aufwärmen, dabei einmal umrühren. ⏱ Timer: 2 Min

Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.

Ähnliche Rezepte

• Khao kluk kapi (Garnelenpasten-Reis mit süßem Schweinefleisch und grüner Mango) · Südostasiatisch
• Hong Shao Rou (rot geschmorter Schweinebauch) · Chinesisch
• Babi Kecap (in süßer Sojasauce geschmortes Schweinefleisch) · Südostasiatisch
• Tom saep (scharf-saure Schweinefleischsuppe aus Isan) · Südostasiatisch
• Buta Shogayaki (Ingwer-Schweinefleisch mit Reis) · Japanisch
• Char Siu Reis (Barbecue-Schweinefleisch mit Reis) · Chinesisch

Weitere chinesische Ideen

• Süß-saures Schweinefleisch
• Char Siu (kantonesisches Barbecue-Schweinefilet)
• Zweimal gebratenes Schweinefleisch
• Qingjiao Rousi (Schweinefleischstreifen mit grüner Paprika)
• Tang Cu Paigu (süß-saure Schweinerippchen)
• Geschmortes Schweinefleisch mit Senfblättern
• Gebratenes Schweinefilet mit Senfkohl

Anleitung (auf Ungarisch) · Datenschutz (auf Ungarisch) · Impressum (auf Ungarisch) · Redaktionelle Grundsätze (auf Ungarisch) · Cookie-Einstellungen

Sprache: Magyar · English · Español