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Galatopita light (krustenloser griechischer Milchauflauf)
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine 24-cm-Form einfetten.
- Die Milch mit der Zitronenschale aufkochen und unter ständigem Rühren den Grieß einrieseln lassen; 4-5 Minuten dick kochen.
- Vom Herd nehmen, die Butter, den Honig und die Vanille einrühren und etwas abkühlen lassen.
- Schnell die verquirlten Eier einrühren und in die Form gießen.
- 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist; nach dem Abkühlen mit Zimt bestäuben, hält 4 Tage im Kühlschrank.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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