ReceptnaptárZiti al horno (pasta gratinada con ricotta y mozzarella)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Precalienta el horno a 220 °C y engrasa una fuente grande de horno con aceite de oliva.
- En un bol grande, mezcla la ricotta, el huevo, las hierbas y la mitad de la mozzarella y el parmesano hasta que esté fino; sazona.
- Cocina la pasta al dente en abundante agua con sal y escurre bien.
- Mezcla la pasta con la salsa de tomate y el chile, luego incorpora la mezcla de ricotta y extiende en la fuente.
- Esparce por encima el resto de la mozzarella y el parmesano, luego el pan rallado.
- Hornea unos 20 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Baked Ziti (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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