ReceptnaptárPasta de verano con mozzarella, tomate y albahaca
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Trocea groseramente la mozzarella y los tomates y ponlos en un bol grande de ensalada.
- Rasga la albahaca por encima.
- Rocía generosamente con aceite de oliva, sala bien y añade un poco de pimienta — la sal extrae los jugos, que se convierten en la salsa.
- Deja reposar al menos 30 minutos.
- Cocina la pasta al dente y escurre.
- Mezcla la pasta caliente con la mezcla de mozzarella y tomate en el bol y sirve.
Fuente: Wikibooks Cookbook – MPT (Mozzarella Pasta with Tomato and Basil) (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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