ReceptnaptárBatony owsiane (barritas de avena con nueces y semillas)
Estas barritas caseras de avena son una versión más sustanciosa de las barritas de muesli del súper: la masa la ligan el plátano maduro y la crema de cacahuete, y el dulzor lo aportan un poco de miel y la fruta desecada, sin azúcar refinado. Con una tanda salen doce barritas, así que una sola hornada resuelve buena parte de las meriendas de la semana.
Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar
Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Precalentamos el horno a 175 °C y forramos un molde de 20×20 cm.
- Mezclamos el plátano con la miel y la crema de cacahuate.
- Añadimos la avena, las semillas, las nueces, la fruta seca y la canela.
- Presionamos la mezcla en el molde y la horneamos de 22 a 25 minutos.
- Cortamos en barritas una vez fría; se conservan 1 semana en una caja.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- El plátano debe estar muy maduro, con la piel moteada, porque aporta casi todo el dulzor y ayuda a que la masa ligue bien.
- Aprieta bien la masa en el molde con el dorso de una cuchara, o las barritas se desmigajarán al cortarlas.
- Con ventilador, hornea a 155 °C, y corta solo cuando esté totalmente frío, porque las barritas se endurecen al enfriarse.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se conservan?
3 días a temperatura ambiente en un recipiente cerrado, y 1 semana en la nevera. Separadas con papel de horno, se pueden congelar hasta 2 meses.
¿Se puede hacer una versión sin gluten o sin frutos secos?
Con copos de avena etiquetados sin gluten quedan sin gluten. Puedes cambiar las nueces por semillas y la crema de cacahuete por crema de pipas de girasol.
Recetas parecidas
- Barritas de avena masala chai · India
- Crumble de avena con ciruela y canela · Húngara
- Galletas de avena y plátano (sin azúcar añadido) · Húngara
- Galletas de avena, plátano y sésamo negro · Japonesa
- Barritas de avena con ciruela · Japonesa
- Muffinki jagodowe owsiane (magdalenas de avena con arándanos) · Polaca
Más ideas de polaca
- Babka jogurtowa (bizcocho marmolado ligero de yogur)
- Pierniczki owsiane (galletas de especias con avena)
- Jabłka pieczone z twarogiem (manzanas asadas rellenas de requesón)
- Sernik na zimno (tarta de queso fría con arándanos)
- Ciasto ze śliwkami (bizcocho de bandeja con ciruela y yogur)
- Placuszki z twarogu (tortitas de requesón con fruta)
- Makowiec bez mąki (bizcocho de amapola sin harina)
- Ciasteczka owsiane z żurawiną (galletas de avena con arándanos rojos)
Cómo usarlo (en húngaro) · Privacidad (en húngaro) · Aviso legal (en húngaro) · Principios editoriales (en húngaro) · Configuración de cookies