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Galletas de avena y plátano (sin azúcar añadido)

Tiempo: 30 min16 uds.aprox. 80 kcal / ración (estimado)aprox. 2 g de proteína / ración

Las galletas de plátano y avena se hacen sin azúcar añadido, con la dulzura natural del plátano: rápidas, sencillas y nutritivas. Son ideales para el desayuno, la merienda o después del deporte. Usa plátanos muy maduros, con manchas, porque son más dulces.

Galletas de avena y plátano (sin azúcar añadido) (ilustración) Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar

Ingredientes

Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

  1. Precalentamos el horno a 180 °C (165 °C con aire) y forramos la bandeja con papel de horno.
  2. Aplastamos los plátanos con un tenedor en un cuenco hasta obtener un puré, añadimos la crema de cacahuete y mezclamos hasta que quede suave.
  3. Añadimos los copos de avena, la canela, la sal, la levadura y después el chocolate o las pasas, y mezclamos. La masa queda pegajosa, es normal.
  4. Con una cuchara sopera colocamos 16 montoncitos en la bandeja y los aplastamos ligeramente con un dedo húmedo, porque al hornear no se extienden.
  5. Horneamos a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Dejamos enfriar sobre una rejilla. Se conservan 4 días en una caja hermética.

Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.

Consejos

Preguntas frecuentes

¿Pueden ser veganas?

Sí, no llevan huevo ni lácteos, si el chocolate también es vegano.

¿Cuánto duran?

4 días en una caja hermética, 1 mes congeladas.

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