BLT szendvics

Name: BLT szendvics
Total time: 20 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Amerikai
Ingredients: 8 szelet szendvicskenyér vagy kovászos kenyér; 12 szelet bacon (kb. 25 dkg); 2 nagyobb, érett paradicsom, szeletelve; 8 levél római vagy jégsaláta; 4 evőkanál majonéz; 1 teáskanál citromlé; só, frissen őrölt bors

Idő: 20 perc4 adagkb. 490 kcal / adag (becsült)kb. 17 g fehérje / adag

A BLT (bacon, lettuce, tomato) az amerikai szendvicsek egyik mérföldköve: háromféle textúra (ropogós, szaftos, hűs) és egyszerű ízek. A siker a minőségen múlik: érett paradicsom, ropogós bacon, friss saláta.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

📱 Tartsd ébren a képernyőt főzés közben

Hozzávalók

8 szelet szendvicskenyér vagy kovászos kenyér
12 szelet bacon (kb. 25 dkg)
2 nagyobb, érett paradicsom, szeletelve
8 levél római vagy jégsaláta
4 evőkanál majonéz
1 teáskanál citromlé
só, frissen őrölt bors

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

A baconszeleteket hidegen tesszük a serpenyőbe, közepes lángon 6–8 percig sütjük, közben egyszer megfordítjuk, majd papírtörlőre szedjük.
A majonézt összekeverjük a citromlével és kevés borssal.
A kenyérszeleteket kenyérpirítóban vagy száraz serpenyőben megpirítjuk.
Mind a nyolc szelet egyik oldalát megkenjük majonézzel.
A paradicsomszeleteket enyhén megsózzuk, majd négy szeletre rétegezzük: saláta, paradicsom, 3 szelet bacon, saláta.
Rátesszük a másik kenyérszeletet, és átlósan elvágjuk; azonnal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Csak nyáron, érett paradicsommal érdemes: a téli, kemény paradicsom elviszi az egész szendvics ízét.
A szeletelt paradicsomot sózd meg 2–3 percre, így több íze lesz.
Sütőben is készíthető a bacon: 200 °C-on, sütőpapíros tepsin 12–15 perc alatt, így laposan ropogós lesz.
A kenyeret mindig pirítsd meg, különben a paradicsom átáztatja.

Gyakori kérdések

Lehet-e pulykabaconnel készíteni?

Igen, az vékonyabb és kevésbé zsíros, de gyorsabban kiszárad, ezért rövidebb ideig süsd.

Mi tehető még a BLT-be?

Az avokádóval készült változat BLTA néven ismert, de tojás vagy sajt is gyakori kiegészítés.

Hasonló receptek

Tamago sando (japán tojásos szendvics) · Japán
Sandwich au poulet et crudités (csirkés-nyerszöldséges szendvics) · Francia
Forró szendvics sajttal és sonkával (gorjacsie buterbrodi) · Orosz
Steakes-baconös melegszendvics · Amerikai
Bruschetta al pomodoro · Olasz
Po' boy (New Orleans-i bagettszendvics) · Amerikai

További amerikai ötletek

Még több: Amerikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások