Amerikai csirkesaláta

Ez a főételnek is beillő saláta az amerikai ebédek könnyű oldalát képviseli: sovány csirkemell, ropogós zöldségek és krémes joghurtos öntet, ami 30 perc alatt elkészül.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk (vagy kettévágjuk laposra), sózzuk, borsozzuk.
2. Egy serpenyőben az olajat közepesen magas lángon felforrósítjuk, és a húst oldalanként 4–5 percig sütjük, amíg átsül (a belső hőmérséklete 74 °C). ⏱ Időzítő: 4 perc
3. Fedő alatt 5 percet pihentetjük, így szaftos marad, majd csíkokra vágjuk. ⏱ Időzítő: 5 perc
4. A joghurtot, a majonézt, a citromlevet és a fokhagymát összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük.
5. A salátát tépkedjük nagy tálba, hozzáadjuk a kukoricát, a paradicsomot és az uborkát.
6. A csirkét ráhalmozzuk, és közvetlenül tálalás előtt meglocsoljuk az öntettel.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A csirkemellet pihentesd sütés után: így a levei visszaszívódnak, és nem lesz száraz.
• Vágd laposabbra vagy szeletekre a húst, hogy egyenletesen süljön át.
• Az öntet joghurt nélkül is jó, de a joghurt kevesebb kalóriával ad krémes állagot.
• Maradék sült csirkéből még gyorsabban elkészül.

Gyakori kérdések

Meddig tartható el a megsütött csirke?

Hűtőben lefedve 2–3 napig, így hétvégén elkészítheted a hét ebédjeihez.

Készíthető grillen?

Igen, grillserpenyőn vagy grillrácson ugyanúgy, a sütési idő hasonló.

Hasonló receptek

• Fejessaláta · Magyar
• Csirkés-zöldséges tésztasaláta · Olasz
• Sandwich au poulet et crudités (csirkés-nyerszöldséges szendvics) · Francia
• Cobb saláta · Amerikai
• Zöld saláta · Magyar
• Gombás csirkesaláta (szalat s kuricej i gribami) · Orosz

További amerikai ötletek

• BBQ pulled chicken rice bowl (szaftos barbecue csirke rizzsel és kukoricával)
• Chicken and rice casserole (sült csirkés-brokkolis rizs sajttal)
• Caesar saláta (házi öntettel és fokhagymás krutonnal)
• Waldorf saláta
• Sütőben sült barbecue-csirke
• Cajun csirke rizzsel
• Sajtos csirkés rakott tészta
• Mézes-mustáros csirke

Még több: Saláták (124) · Csirkés receptek (191) · Amerikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások