Sandwich au poulet et crudités (csirkés-nyerszöldséges szendvics)

Francia csirkés bagettszendvics nyers zöldségekkel és mustáros majonézzel. Munkába, kirándulásra is vihető; maradék sült csirkéből 10 perc alatt kész.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A csirkemellet vízszintesen kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, és az olajon közepes-erős lángon oldalanként 4-5 percig sütjük, amíg átsül; 5 percig pihentetjük, majd vékonyan felszeleteljük. ⏱ Időzítő: 4 perc
2. A majonézt elkeverjük a mustárral.
3. A bagettdarabokat hosszában félbevágjuk, a vágott felületeket megkenjük a mustáros majonézzel.
4. Rétegezzük: saláta, uborka, paradicsom, reszelt répa, végül a csirke; a zöldségeket enyhén sózzuk.
5. Visszazárjuk és enyhén lenyomjuk; azonnal tálaljuk, vagy sütőpapírba csomagolva magunkkal visszük (hűtve 1 napig eláll).

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Ha elviszed, a paradicsomot külön csomagold, és csak evés előtt tedd bele, így a kenyér nem ázik el.
• Maradék sült csirke vagy grillcsirke húsa is tökéletes hozzá.

Gyakori kérdések

Mit jelent a crudités?

Franciául a nyersen, felvágva tálalt zöldségeket (répa, uborka, paradicsom, saláta) jelenti.

Hasonló receptek

• Buffalo csirkeszendvics · Amerikai
• Grillezett csirkés wrap · Amerikai
• Monte Cristo szendvics · Amerikai
• BLT szendvics · Amerikai
• Bruschetta al pomodoro · Olasz
• Tamago sando (japán tojásos szendvics) · Japán

További francia ötletek

• Dijoni mustáros töltött csirkemell
• Ropogós sült hagymás bundában sült csirkemell
• Poulet au cidre (almaboros-gombás csirke)
• Poulet à la provençale (paradicsomos-olívás provence-i csirke)
• Elzászi csirkefricassée gombával és vörösborral
• Filet de poulet à l'estragon (tárkonyos csirkemellfilé)
• Poulet à la moutarde (mustáros csirke)
• Colombo de poulet (antillai curry-s csirke burgonyával)

Még több: Csirkés receptek (191) · Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások