ReceptnaptárÖsszes recept
Receptek › Amerikai › Ebéd

Hot dog (amerikai)

Idő: 15 perc4 adagkb. 340 kcal / adag (becsült)kb. 12 g fehérje / adag

A hot dog az amerikai gyorsétkezés ikonja: virsli puha zsemlében, mustárral, ketchuppal, hagymával. Baseballmeccsen, kerti partin, utcai standokon. Egyszerű, mégis sokféleképpen variálható: chicagói, new york-i, mexikói (sonora) stílus.

Hot dog (amerikai) (illusztráció) Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Hozzávalók

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

  1. A virslit forrásban lévő (nem rotyogó) vízben 5-6 percig melegítjük, vagy grillserpenyőben, közepes lángon forgatva 6-8 percig pirítjuk, amíg szép foltos lesz.
  2. A zsemléket hosszában félbevágjuk, de nem vágjuk át teljesen. A belső részüket vajjal megkenjük.
  3. A zsemléket serpenyőben vagy 180 °C-os sütőben 2-3 percig megpirítjuk, amíg az alsó része aranyszínű, a belseje meleg és puha.
  4. Minden zsemlébe egy virslit teszünk.
  5. Ízlés szerint megkenjük mustárral, ketchuppal, rászórjuk a relish-t, a nyers vagy pirított hagymát és a sajtot.
  6. Azonnal tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Gyakori kérdések

Légkeveréses sütőben?

Igen, 190 °C-on 6-8 perc.

Mi a különbség a virsli és a frankfurti között?

Alig, a magyar virsli enyhén füstölt, az amerikai gyakran marha.

Hasonló receptek

További amerikai ötletek

Még több: Amerikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások