Sandwich au saucisson sec et cornichons (szárazkolbászos szendvics csemegeuborkával)

A saucisson sec-es szendvics francia piknikek és bisztrók egyszerű klasszikusa: ropogós bagett, jó vaj, vékonyra szelt száraz kolbász és savanyú csemegeuborka. Nincs benne semmi, amit el lehetne rejteni — az alapanyagok minősége a lényeg.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A bagettet hosszában felvágjuk, megkenjük vajjal.
2. Rárétegezzük a kolbászszeleteket.
3. Csemegeuborkával tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Friss, ropogós bagettet használj, és a vajat hagyd szobahőmérsékleten megpuhulni, hogy könnyen kenhető legyen.
• A kolbászt szeleteld vékonyra, és a héját fejtsd le, mert rágós.
• A vaj szigeteli a kenyeret a nedvességtől: kend a teljes felületre, hogy ne ázzon át.
• A csemegeuborkát külön csomagold, ha elviszed — a szendvics csak tálaláskor legyen összeállítva.

Gyakori kérdések

Mivel helyettesíthető a saucisson sec?

Jó minőségű szárazkolbásszal vagy szalámival; a francia saucisson sec enyhébb, kevésbé fűszeres.

Elkészíthető előre?

Legfeljebb 2-3 órával előbb; a vajréteg megvédi a kenyeret, de hosszabb állás után megpuhul.

⚡ Villámgyors és egyszerű — további ilyen receptek

Hasonló receptek

• Hot dog (amerikai) · Amerikai
• Pâté-cornichon (pástétomos szendvics csemegeuborkával) · Francia
• Kubai szendvics (cubano) · Amerikai
• Strammer Max (berlini nyitott szendvics sonkával és tükörtojással) · Német
• Hideg tál kolbásszal és kovászos uborkával (Zimna płyta) · Lengyel
• Assiette de charcuterie (vegyes felvágott-tál) · Francia

További francia ötletek

• Salade Lyonnaise (feldelős saláta bacon-nal és buggyantott tojással)
• Salade de chèvre chaud (melegkecskesajtos saláta)
• Salade Landaise (kacsamellel és libamájjal)
• Salade Piémontaise (burgonyás-sonkás majonézes saláta)
• Salade de lentilles au chèvre (lencsesaláta kecskesajttal)
• Salade de betteraves au chèvre (céklasaláta kecskesajttal)
• Salade d'endives aux noix et roquefort (cikóriasaláta dióval és roquefort-tal)
• Salade de haricots verts à l'échalote (zöldbabsaláta salottahagymával)

Még több: Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások