Szójaszószos pirított tofu zöldségekkel és almával

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A tofut vágjuk legfeljebb fél cm vastag szeletekre.
2. A zöldségeket és az almát is szeleteljük fel.
3. Egy nagy serpenyőben keverjük össze az olajat a szójaszósszal, tegyük bele a tofut és a zöldségeket, és közepes-erős lángon pároljuk-pirítsuk.
4. Addig süssük, amíg a tofu aranybarna és a zöldségek beszívták a leveket; fűszerezzük borssal, csípős szósszal, sóval.
5. Rizzsel vagy kuszkusszal tálaljuk.

Forrás: Wikibooks Cookbook – Simmering Tofu Stir-fry (CC BY-SA 4.0), átdolgozva, fordítva. Ez az oldal is CC BY-SA 4.0 licencű.

Hasonló receptek

• Mapo Tofu · Kínai
• Jiachang doufu (házias tofu zöldségekkel) · Kínai
• Đậu hũ sốt cà chua (tofu paradicsomos mártásban) · Délkelet-ázsiai
• Sambal goreng tempe (édes-csípős pirított tempeh) · Délkelet-ázsiai
• Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús) · Kínai
• Dubu-jorim (szójaszószos sült tofu) · Koreai

További kínai ötletek

• Kung Pao Chicken
• General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje)
• Peking Duck (pekingi kacsa, egyszerűsített otthoni változat)
• Beef and Broccoli (marhahús brokkolival)
• Char Siu (kantoni barbecue sertésszűz)
• Twice Cooked Pork (kétszer sütött sertéshús)

Még több: Kínai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások