ReceptnaptárReceptek › Kínai receptek
Kínai receptek
Kínai receptek: pirított ételek, párolt húsok, tészták, gombócok és levesek, otthoni konyhában elkészíthető formában.
Reggeli (20)
- Congee (rizskása sertéshússal és gyömbérrel) · 1 óra
- Century egg congee (rizskása száz éves tojással és sertéshússal) · 1 óra 10 perc
- Youtiao (ropogós sült tésztarúd) · 1 óra
- Baozi sertéshússal töltve · 1 óra 30 perc
- Jianbing (kínai reggeli palacsinta) · 20 perc
- Doujiang (házi szójatej) · 45 perc
- Cong you bing (hagymás olajos lepény) · 50 perc
- Sheng jian bao (serpenyőben sült töltött táska) · 1 óra 15 perc
- Xiaolongbao (leveses gőztáska) · 2 óra
- Cheung fun (rizstekercs garnélával) · 40 perc
- Mantou (gőzölt zsemle) · 1 óra 45 perc
- Dan hua tang (tojásos-kukoricás leves) · 20 perc
- Zhengdan (gőzölt tojáskrém) · 20 perc
- Mahua (ropogós fonott tésztaropogtatnivaló) · 45 perc
- Dou sha bao (vörösbabpasztás édes gőztáska) · 1 óra 45 perc
- Százéves tojás sonkával és savanyított gyömbérrel · 15 perc
- Krémes gombás-selymes tofus leves · 25 perc
- Fűszeres basmati rizs tofuval, mandulával és mazsolával · 30 perc
- Tofurántotta spenóttal és aszalt paradicsommal · 20 perc
- Cong you bing (hagymás kínai lepény) · 50 perc
Ebéd (41)
- Wonton leves · 50 perc
- Chow mein (sertéshúsos sült tésztalevél) · 35 perc
- Yangzhou fried rice (jangzsoui sült rizs garnélával és sonkával) · 30 perc
- Hot and sour soup (csípős-savanyú leves) · 40 perc
- Dan dan noodles (szecsuáni fűszeres tésztaleves) · 35 perc
- Zhajiangmian (bab pasztás tészta darálthússal) · 35 perc
- Vegetable lo mein (zöldséges tészta) · 30 perc
- Jiaozi (gőzölt vagy sült derelye) · 1 óra
- Spring rolls (tavaszi tekercs) · 1 óra
- Ma yi shang shu (hangyák a fán - üvegtésztás fűszeres darálthús) · 25 perc
- Tomato and egg stir-fry (paradicsomos-tojásos wokétel) · 15 perc
- Char siu rice (barbecue sertéshús rizzsel) · 45 perc
- Scallion oil noodles (hagymaolajos tészta) · 20 perc
- Sichuan cold noodles (hideg fűszeres tészta szecsuáni módra) · 25 perc
- Steamed fish with soy sauce and ginger (gőzölt hal szójaszósszal és gyömbérrel) · 25 perc
- Rákhúsos sült rizs babcsírával · 20 perc
- Csípős sült rizs gyömbérrel és újhagymával · 20 perc
- Kacsás sült rizs chilivel · 25 perc
- Hideg szezámolajas tésztasaláta korianderrel · 25 perc
- Szezámos-gyömbéres csirkesaláta ropogós tésztával · 30 perc
- Pirított tojásos tészta garnélával és halgombóccal · 20 perc
- Szójaszószos morzsolt tofu rizzsel és újhagymával · 25 perc
- Sózott halas-csirkés sült rizs · 20 perc
- Hong shao ji chi (szójaszószban párolt csirkeszárny rizzsel) · 45 perc
- Tudou dun niurou (kínai marharagu burgonyával) · 1 óra 30 perc
- Yuxiang rousi (édes-savanykás-csípős sertéscsíkok répával) · 30 perc
- Cu liu baicai (ecetes-pirított kínai kel sertéshússal) · 20 perc
- Mu xu rou (tojásos-gombás sertéscsíkok uborkával) · 30 perc
- Xianggu dun ji (shiitake gombával párolt csirke) · 50 perc
- Huangmen ji (párolt csirke gombával és paprikával) · 45 perc
- Lu rou fan (tajvani párolt sertéshas rizzsel) · 1 óra 15 perc
- Yangcong chao niurou (pirított marhahús hagymával) · 25 perc
- Tudou si (ecetes-chilis pirított burgonyacsíkok csirkével) · 25 perc
- Gyors káposztasaláta kimchi-módra · 25 perc
- Savanyított mustárzöldes húsleves tésztával · 35 perc
- Disznócsülök gyömbéres ecetben, kínai módra · 2 óra 30 perc
- Egg drop leves (kínai tojásleves) · 15 perc
- Har gow (kantoni rákos gőzgombóc) · 1 óra 15 perc
- Rántott rizs (kínai sült rizs tojással és zöldséggel) · 20 perc
- Háromrétegű hagymás palacsinta (ropogós kínai hagymás lepény) · 40 perc
- Dim sum (gőzölt garnélás-sertéses gombóc) · 50 perc
Vacsora (41)
- Kung Pao Chicken · 30 perc
- Mapo Tofu · 30 perc
- Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús) · 45 perc
- General Tso's Chicken (Tso tábornok csirkéje) · 45 perc
- Peking Duck (pekingi kacsa, egyszerűsített otthoni változat) · 3 óra
- Beef and Broccoli (marhahús brokkolival) · 30 perc
- Char Siu (kantoni barbecue sertésszűz) · 50 perc
- Twice Cooked Pork (kétszer sütött sertéshús) · 45 perc
- Cashew Chicken (kesudiós csirke) · 30 perc
- Sweet and Sour Fish (édes-savanyú hal) · 45 perc
- Hong Shao Rou (vörösen párolt sertéshas) · 1 óra 30 perc
- Salt and Pepper Shrimp (sós-borsos garnéla) · 25 perc
- Chinese Eggplant with Garlic Sauce (fokhagymás padlizsán) · 30 perc
- Orange Chicken (narancsos csirke) · 45 perc
- Whole Steamed Fish (ünnepi egész gőzölt hal) · 35 perc
- Földimogyorós pirított csirke zellerrel és gombával · 30 perc
- Pirított garnéla brokkolival osztrigaszószban · 20 perc
- Párolt spárga szezámmaggal és szójaszósszal · 15 perc
- Szójaszószos pirított tofu zöldségekkel és almával · 25 perc
- Hoisin szószban sült fűszeres húsrudak · 45 perc
- Gyömbéres-szójás párolt lazac · 20 perc
- Kóla chi (kólás csirkeszárny, kínai családi kedvenc) · 40 perc
- Qingjiao rousi (sertéscsíkok zöldpaprikával) · 25 perc
- Jiachang doufu (házias tofu zöldségekkel) · 30 perc
- Di san xian (pirított burgonya, padlizsán és paprika) · 35 perc
- Tang cu paigu (édes-savanyú sertésoldalas) · 1 óra
- Ga li ji (kínai csirkecurry burgonyával és répával) · 45 perc
- Rou mo qiezi (darált húsos szecsuáni padlizsán) · 35 perc
- Lachang fan (kínai kolbászos rizs egy edényben) · 35 perc
- Ganguo huacai (száraz serpenyős karfiol szalonnával) · 25 perc
- Xihongshi niurou (paradicsomos párolt marhahús) · 1 óra 20 perc
- Bok choy shiitake gombával és tofuval gyömbéres szószban · 25 perc
- Szójaszószos csirke gyömbérrel · 45 perc
- Párolt sertéshús mustárzölddel · 35 perc
- Szójaszószos sült-párolt csirke · 45 perc
- Disznóköröm gyömbéres ecetes raguban (kantoni módra) · 1 óra
- Pirított sertésszűz mustárzöldekkel · 30 perc
- Tojásos sült rizs (egg fried rice) · 20 perc
- Mongol marha (Mongolian beef) · 30 perc
- Beef chow mein (kantoni marhahúsos sült tészta) · 35 perc
- Szecsuáni hot pot · 1 óra
Desszert (20)
- Párolt tojáspuding gyümölccsel (zhēng dànggāo) · 30 perc
- Vörösbabos zabgolyó (hóngdòu sha energiagolyó) · 25 perc
- Mungóbab-leves (lǜdòu tāng, édes) · 1 óra 15 perc
- Szezámos-datolyás pehelykeksz (hēizhīma datolya) · 35 perc
- Párolt körte goji bogyóval · 45 perc
- Mandulatej-puding (xìngrén dòufu) · 20 perc
- Édesburgonyás-szezámos golyó (kevés olajjal sütve) · 40 perc
- Kókuszos-tápiókás puding mangóval (yēzhī xīmǐlù) · 35 perc
- Zöldtea-joghurt süti (mátcsás fagyasztott szelet) · 25 perc
- Gesztenyés zabkása-szelet · 40 perc
- Sárgabarackos mandulás keksz (xìngrén bǐng light) · 35 perc
- Tofus csokikrém (selyemtofu mousse) · 15 perc
- Lótuszmagos-jujubás édes leves · 1 óra
- Narancsos-gyömbéres sült banán · 30 perc
- Csiás tejpuding kókusszal · 10 perc
- Fahéjas almás gőzpogácsa teljes kiőrlésű lisztből · 1 óra 10 perc
- Osmanthus-os körtejoghurt · 10 perc
- Szezámos zabrudak · 30 perc
- Sütőtökös-vörösbabos süti · 50 perc
- Karamellizált sült ananász szezámmal · 25 perc
Kategóriák
Konyhák
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások