Beef and Broccoli (marhahús brokkolival)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A marhahúst szójaszósszal és keményítővel bedörzsölve 15-20 percig pácoljuk. ⏱ Időzítő: 15 perc
2. A brokkolit 2-3 percig blansírozzuk, majd jeges vízben lehűtjük. ⏱ Időzítő: 2 perc
3. Forró wokban olajon a marhahúst gyorsan, erős lángon átsütjük, kivesszük.
4. Ugyanott megpirítjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a brokkolit és a húst.
5. Osztriga szósszal és szójaszósszal ízesítve, jól összeforgatva, rizzsel tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Brokkoli krumplival, aragóniai módra (Bróquil) · Spanyol-portugál
• Gőzölt kagyló citrommal (Mejillones al vapor) · Spanyol-portugál
• Escargots (fokhagymás-petrezselymes vajban sült csiga) · Francia
• Pad see ew (széles rizstészta szójaszósszal és brokkolival) · Délkelet-ázsiai
• Honey garlic chicken (mézes-fokhagymás csirkecomb rizzsel és brokkolival) · Amerikai
• Csiga paradicsomos szószban, chorizóval és sonkával (Caracoles con tomate) · Spanyol-portugál

További kínai ötletek

• Tudou dun niurou (kínai marharagu burgonyával)
• Yangcong chao niurou (pirított marhahús hagymával)
• Xihongshi niurou (paradicsomos párolt marhahús)
• Mongol marha (Mongolian beef)
• Beef chow mein (kantoni marhahúsos sült tészta)
• Kung Pao Chicken
• Mapo Tofu
• Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús)

Még több: Marhahúsos receptek (108) · Kínai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások