Twice Cooked Pork (kétszer sütött sertéshús)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A sertésoldalast egészben, vízben puhára főzzük (kb. 25-30 perc), majd kihűlve nagyon vékony szeletekre vágjuk. ⏱ Időzítő: 25 perc
2. Forró wokban olajon a szeleteket ropogósra sütjük, kivesszük.
3. Ugyanott megpirítjuk a fokhagymát, chilibabpasztát és fekete babszószt.
4. Visszatesszük a húst, hozzáadjuk a póréhagymát vagy paprikát, szójaszósszal ízesítve összeforgatjuk.
5. Rizzsel tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

• Bicol express (sertés kókusztejben csípős paprikával) · Délkelet-ázsiai
• Tokwa't baboy (sült tofu és sertés ecetes-szójás mártásban) · Délkelet-ázsiai
• Lechon kawali (ropogósra sült sertéshas) · Délkelet-ázsiai
• Fabada asztúriai módra (fabada asturiana) · Spanyol-portugál
• Cukkinis-oldalasos fritada · Spanyol-portugál
• Hong Shao Rou (vörösen párolt sertéshas) · Kínai

További kínai ötletek

• Tang cu paigu (édes-savanyú sertésoldalas)
• Párolt sertéshús mustárzölddel
• Pirított sertésszűz mustárzöldekkel
• Char siu rice (barbecue sertéshús rizzsel)
• Yuxiang rousi (édes-savanykás-csípős sertéscsíkok répával)
• Mu xu rou (tojásos-gombás sertéscsíkok uborkával)
• Lu rou fan (tajvani párolt sertéshas rizzsel)
• Sweet and Sour Pork (édes-savanyú sertéshús)

Még több: Sertéshúsos receptek (92) · Kínai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások