Sika psita me meli (mézes-kakukkfüves sült füge joghurttal)

A mézzel sült füge a görög nyár vége igazi finomsága: a füge lágyra, szirupossá sül a méztől, a kakukkfű pedig illatot ad. Hűvös görög joghurttal és pirított dióval egyszerre desszert és reggeli. Tíz perc munka, és a vendég azt hiszi, órákig dolgoztál.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra.
2. A fügéket egy tűzálló tálba állítjuk, és a bevágásokat kissé szétnyitjuk.
3. Meglocsoljuk a mézzel, és rászórjuk a kakukkfüvet.
4. 12-15 percig sütjük, amíg puhák és illatosak. ⏱ Időzítő: 12 perc
5. Joghurttal és dióval tálaljuk; a sült füge hűtőben 2 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Érett, de nem túl puha fügét válassz: ha túlérett, a sütőben szétesik.
• A mézbe tehetsz egy csipet fahéjat vagy egy csepp narancslevet.
• A dióféléket száraz serpenyőben pirítsd 2-3 percig, mielőtt a fügére szórod: sokkal illatosabb lesz.

Gyakori kérdések

Más gyümölccsel is jó?

Igen, őszibarack, nektarin, szilva vagy körte is hasonlóan készíthető.

Hidegen is jó?

Igen, a sült füge szobahőmérsékleten vagy hidegen is finom, a leve szirupos.

Hasonló receptek

• Kiselo mlyako s med i orehi (bolgár joghurt mézzel és dióval) · Délszláv
• Kardamomos sült alma joghurttal · Indiai
• Fügéskenyér (Pan de higo) · Spanyol-portugál
• Datolyás-diós ladoo (cukor nélküli golyók) · Indiai
• Diós-mézes zabgolyók sütés nélkül · Magyar
• Kuglice od urmi i oraha (datolyás-diós kakaógolyók) · Délszláv

További görög ötletek

• Moustokouloura light (mustos-fűszeres kekszkarikák)
• Halvas simigdalenios light (olívaolajos darás halva kevesebb cukorral)
• Karpouzopita (görög görögdinnyés-mézes lepény)
• Joghurtos panna cotta mézzel és kakukkfűvel
• Amygdalota light (mandulás habcsók-süti kevesebb cukorral)
• Mini baklava tekercsek kevés mézzel
• Joghurtos-barackos jégkrémrudak (pagota yiaourti)
• Portokali me kanella (fahéjas-mézes narancs pisztáciával)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Görög receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások