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Amygdalota light (Mandelkekse mit weniger Zucker)
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Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen und ein Backblech auslegen.
- Das Eiweiß mit dem Süßungsmittel leicht schaumig schlagen (nicht steif).
- Die gemahlenen Mandeln, das Orangenblütenwasser und die Zitronenschale zugeben und zu einer klebrigen Paste verrühren.
- Mit nassen Händen 20 Kugeln formen und je eine Mandel in die Oberseite drücken.
- 15-18 Minuten backen, bis sie blassgoldbraun sind; sie halten 1 Woche in einer Dose.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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