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Griechisches Kräuter-Grillhähnchen mit Minze und Oregano
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Hähnchenteile mit Olivenöl bepinseln.
- Die Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen, in das Fleisch einreiben und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Den Kohlegrill vorbereiten (oder den Ofen auf 200 °C vorheizen).
- Das Hähnchen unter häufigem Wenden 30-40 Minuten garen, bis es am dicksten Teil des Oberschenkels nicht mehr rosa ist.
- 10 Minuten unter Folie ruhen lassen und mit Zitrone servieren.
Quelle: Wikibooks Cookbook – Greek-Style Grilled Chicken (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.
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