Toskanische Kräuter-Bratkartoffeln

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Zubereitung

Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.

1. Den Ofen auf 230 °C vorheizen.
2. Die Kartoffeln in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten vorkochen, dann in kaltem Wasser abkühlen und gut abtropfen lassen. ⏱ Timer: 8 Min
3. Das Olivenöl mit Salz, Pfeffer und den Kräutern mischen und die Kartoffeln darin wenden.
4. In einer Schicht auf dem größten Backblech verteilen.
5. Etwa 25 Minuten braten, dabei einmal wenden, bis sie knusprig und goldbraun sind; warm servieren. ⏱ Timer: 25 Min

Quelle: Wikibooks Cookbook – Tuscan Roast Potatoes (CC BY-SA 4.0), bearbeitet und übersetzt. Auch diese Seite steht unter der Lizenz CC BY-SA 4.0.

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