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Karpouzopita (griechischer Wassermelonen-Honig-Kuchen)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Wassermelone 20 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen, dann leicht mit einer Gabel zerdrücken.
- Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine 20×25-cm-Form einölen.
- Die Wassermelone mit dem Honig, dem Öl, dem Grieß, dem Mehl, dem Backpulver und dem Zimt vermischen.
- In die Form gießen, mit Sesam bestreuen und 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun und fest ist.
- Nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden; hält 3 Tage im Kühlschrank.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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