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Portokali me kanella (Zimt-Honig-Orangen mit Pistazien)
Orangen mit Zimt sind eines der einfachsten und doch elegantesten Desserts der griechischen Küche: dünne Orangenscheiben mit Honig, Zimt und Pistazien. Erfrischend, in zehn Minuten fertig und ohne Backen ein servierfertiges Gästedessert.
In Receptnaptár öffnen — Portionsrechner, Kochmodus, speichernZutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Die Orangen mit einem scharfen Messer samt der weißen Haut schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Auf Tellern anrichten.
- Honig und Zitronensaft verrühren und darüberträufeln.
- Mit Zimt, Pistazien und Minze bestreuen.
- Pur oder mit Joghurt servieren; im Kühlschrank hält es sich 1 Tag.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
Tipps
- Schäle die Orange mit einem scharfen Messer samt der weißen Haut, damit nichts Bitteres zurückbleibt.
- Nach einigen Stunden Ruhe ziehen die Orangen Saft und ergeben eine sirupartige Sauce.
- Mit Joghurt ist es sättigender, zum Kaffee schmeckt es auch pur.
Häufige Fragen
Wie lange hält es sich?
Im Kühlschrank 1 Tag, frisch ist es aber am besten.
Ist es vegan?
Mit Ahornsirup statt Honig kann es vegan sein.
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