ReceptnaptárKitsune Udon (Udon mit gebratenen Tofutaschen)
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Zutaten
Zubereitung
Tippe auf einen Schritt, wenn du ihn erledigt hast.
- Den Dashi zum Kochen bringen und mit Sojasauce und Mirin würzen.
- Die Aburaage-Taschen bei niedriger Hitze 10 Minuten in etwas Dashi, Sojasauce und Zucker köcheln, bis sie den Geschmack aufgenommen haben.
- Die Udon-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- Die Nudeln auf Schalen verteilen und mit der heißen Brühe aufgießen.
- Mit den geschmorten Tofutaschen und frischer Frühlingszwiebel servieren.
Eigenes Rezept von Receptnaptár. Kalorien und Eiweiß sind geschätzte Werte.
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