ReceptnaptárBaozi rellenos de cerdo
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Activamos la levadura en el agua templada con el azúcar, añadimos la harina y amasamos hasta obtener una masa lisa.
- Tapamos y dejamos levar en un lugar cálido 1 hora hasta que duplique su tamaño.
- Mezclamos el relleno con la carne picada, la cebolleta picada fina, el jengibre, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
- Dividimos la masa en discos pequeños, ponemos relleno en cada uno, y los cerramos haciendo pliegues.
- Cocinamos al vapor 15-18 minutos hasta que la masa esté blanda y hecha.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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