Fideos con aceite de cebolleta

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Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

1. Calentamos el aceite a fuego medio, añadimos las cebolletas y las freímos despacio hasta que doren y el aceite esté aromático.
2. Colamos las cebolletas (o las dejamos si están crujientes) y reservamos el aceite.
3. Cocemos los fideos al dente y los escurrimos.
4. Mezclamos el aceite de cebolleta con la salsa de soja y el azúcar y lo vertemos sobre los fideos.
5. Mezclamos bien y servimos de inmediato.

Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.

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