ReceptnaptárSalade de pâtes au thon et olives (ensalada de pasta con atún y aceitunas)
La ensalada de pasta con atún y aceitunas es un plato frío, rápido y saciante de los pícnics veraniegos franceses. Ingredientes mediterráneos: atún, aceitunas, alcaparras y tomate. Se puede preparar con antelación, así que es ideal para el almuerzo en el trabajo.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cocemos la pasta en abundante agua con sal 1 minuto menos de lo indicado en el envase (al dente), la escurrimos y la enjuagamos con agua fría.
- Escurrimos bien y la mezclamos con 1 cucharada de aceite de oliva para que no se pegue.
- Desmenuzamos el atún en trozos grandes, partimos el tomate, cortamos las aceitunas en rodajas y la cebolla en láminas finas.
- Mezclamos el aceite de oliva con el vinagre, la sal y la pimienta.
- En un bol grande mezclamos la pasta fría, el atún, las aceitunas, el tomate, las alcaparras, la cebolla y el aliño.
- Espolvoreamos con albahaca fresca y dejamos reposar en la nevera al menos 20 minutos. Servimos fría.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Enjuaga la pasta con agua fría para que no se pegue.
- Déjala reposar para que se integren los sabores.
- Si quieres, añade mozzarella o maíz.
- En la nevera aguanta 2 días.
Preguntas frecuentes
¿Se puede preparar con antelación?
Sí, 1 día antes, con el aliño.
¿Sin gluten?
Con pasta sin gluten.
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