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Ensalada murciana
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Cocemos los huevos hasta que estén duros (unos 10 minutos desde que rompe el hervor), los enfriamos en agua fría y los pelamos.
- Cortamos el tomate de lata en dados y lo ponemos en un bol.
- Cortamos la cebolleta en aros finos y la añadimos al tomate.
- Cortamos los huevos duros en dados y los añadimos a la ensalada junto con las aceitunas y el atún escurrido.
- Salamos, rociamos con aceite de oliva, mezclamos y servimos de inmediato.
Fuente: Wikibooks – Artes culinarias – Artes culinarias/Recetas/Ensalada murciana (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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