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Karydopita light (bizcocho de nueces y canela con sirope de miel ligero)

Tiempo: 55 min (de ello, preparación activa: aprox. 25 min)12 porcionesaprox. 130 kcal / ración (estimado)aprox. 5 g de proteína / ración
Karydopita light (bizcocho de nueces y canela con sirope de miel ligero) (ilustración) Abrir en Receptnaptár — calculadora de raciones, modo cocina, guardar

Ingredientes

Preparación

Toca un paso cuando lo hayas terminado.

  1. Precalentamos el horno a 175 °C y forramos un molde de 20×25 cm.
  2. Batimos las yemas con la mitad del edulcorante hasta que esponjen, añadimos las nueces, el pan rallado, la levadura, las especias y la ralladura de naranja.
  3. Montamos las claras con el resto del edulcorante a punto de nieve firme e incorporamos con cuidado.
  4. Extendemos en el molde y horneamos 30 minutos; mientras tanto hervimos los ingredientes del sirope 3 minutos.
  5. Cortamos el bizcocho caliente en porciones y rociamos con el sirope templado; se conserva 5 días.

Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.

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