ReceptnaptárPortokali me kanella (naranja con miel y canela y pistachos)
La naranja con canela es uno de los postres más sencillos y a la vez más elegantes de la cocina griega: rodajas finas de naranja con miel, canela y pistachos. Es refrescante, está lista en diez minutos y, sin horno, se convierte en un postre listo para servir a los invitados.
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Pelamos las naranjas a cuchillo, quitando también la parte blanca, y las cortamos en rodajas finas.
- Las disponemos en los platos.
- Mezclamos la miel con el zumo de limón y la regamos por encima.
- Espolvoreamos con canela, pistachos y menta.
- Las servimos solas o con yogur; se conservan 1 día en la nevera.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Pela la naranja a cuchillo, quitando la parte blanca, para que no quede amarga.
- Tras unas horas de reposo, la naranja suelta su jugo y forma un almíbar.
- Con yogur es más saciante, y para acompañar el café también está buena sola.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se conserva?
1 día en la nevera, aunque recién hecha está mejor.
¿Es vegana?
Sustituyendo la miel por sirope de arce, puede serlo.
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