ReceptnaptárKritharaki me kotopoulo (pollo al horno con orzo)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Precalentamos el horno a 200 °C; salpimentamos el pollo y lo doramos en la mitad del aceite en una sartén.
- En una fuente de horno, mezclamos la cebolla, el ajo, el tomate, el orégano, el resto del aceite y la canela, colocamos el pollo encima y horneamos 25 minutos.
- Sacamos la fuente, incorporamos el orzo a la salsa y vertemos el caldo caliente.
- Volvemos a poner el pollo y horneamos otros 25-30 minutos, removiendo a la mitad, hasta que la pasta esté tierna y haya absorbido el líquido.
- Servimos con queso rallado; se conserva 3 días en un recipiente; rociamos con una cucharada de agua y recalentamos tapado en el microondas 2-3 minutos, removiendo a la mitad.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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