ReceptnaptárPollo a la parrilla con hierbas griegas, menta y orégano
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Pincelamos las piezas de pollo con aceite de oliva.
- Mezclamos las hierbas, la sal y la pimienta, las frotamos sobre la carne y dejamos marinar en la nevera al menos 1 hora.
- Preparamos la parrilla de carbón (o precalentamos el horno a 200 °C).
- Cocinamos el pollo, dando la vuelta a menudo, 30-40 minutos hasta que ya no esté rosado en la parte más gruesa del muslo.
- Dejamos reposar 10 minutos bajo papel de aluminio y servimos con limón.
Fuente: Wikibooks Cookbook – Greek-Style Grilled Chicken (CC BY-SA 4.0), adaptada y traducida. Esta página también tiene licencia CC BY-SA 4.0.
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