ReceptnaptárCrema di yogurt al caffè (crema de yogur al café con cacao)
La crema de yogur y café es un pariente ligero del tiramisú: yogur griego, espresso y migas de galleta en capas. Se hace sin horno en diez minutos y es rica en proteínas.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Batimos el yogur con el café, el edulcorante y la vainilla hasta que esté esponjoso.
- Esparcimos la mitad de las migas de galleta en el fondo de los vasitos.
- Ponemos encima, a cucharadas, la crema de café.
- Cubrimos con el resto de las migas y espolvoreamos con cacao tamizado.
- Servimos enseguida o frío; se conserva 2 días en la nevera.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- El espresso debe estar completamente frío.
- Desmenuza la galleta justo antes de servir para que se mantenga crujiente.
- Una cucharada de licor de café la hace elegante.
Preguntas frecuentes
¿Sin cafeína?
Sí, con café descafeinado.
¿Cuánto tiempo se conserva?
2 días en la nevera.
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