ReceptnaptárCantucci light (biscotti de almendra con menos azúcar)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja de horno.
- Bate los huevos con el edulcorante, la vainilla y la ralladura de naranja hasta que estén esponjosos, añade la harina, la levadura química y la sal, luego las almendras.
- Con las manos mojadas, forma dos troncos de unos 4 cm de ancho y hornea 25 minutos.
- Deja enfriar un poco, luego corta en diagonal en láminas de 1,5 cm.
- Seca con el corte hacia arriba otros 10 minutos; se conservan 3 semanas en un recipiente hermético.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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