Crostata integrale (tarta integral de mermelada sin azúcar)
Tiempo: 50 min (de ello, preparación activa: aprox. 30 min)10 porcionesaprox. 270 kcal / ración (estimado)aprox. 3 g de proteína / ración
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Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Trabaja la harina con la levadura química y la mantequilla, añade el huevo, la miel y la ralladura de limón y amasa; enfría 20 minutos.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Estira dos tercios de la masa y forra un molde de tarta de 22 cm; extiende la mermelada.
- Corta el resto en tiras y colócalas encima formando un enrejado.
- Hornea 30-35 minutos hasta que esté dorada; corta una vez fría, se conserva 5 días.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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