ReceptnaptárBudino di chia al cacao (pudin de chía y cacao con plátano)
El pudin de chía con cacao es un postre o desayuno sin horno y rico en fibra: las semillas de chía se hinchan en el líquido y adquieren una textura de pudin. Se prepara en una noche y se puede tener a mano en cualquier momento.
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Mezclamos la leche con el cacao, la miel y la vainilla hasta que no queden grumos.
- Añadimos las semillas de chía y a los 10 minutos las removemos de nuevo para que no se apelmacen.
- Lo repartimos en vasitos.
- Lo dejamos en la nevera al menos 3 horas (o toda la noche).
- Servimos con el plátano y las avellanas; se conserva 3 días en la nevera.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
Consejos
- Vuelve a remover las semillas de chía a los 10 minutos para que no se apelmacen.
- Después de una noche en la nevera queda más cremoso.
- Tamiza el cacao para que no haga grumos.
Preguntas frecuentes
¿Sin azúcar?
En lugar de miel se puede usar sirope de dátil o eritritol.
¿Cuánto tiempo se conserva?
3 días en la nevera.
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