ReceptnaptárKitsune udon (udon con bolsitas de tofu frito)
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Ingredientes
Preparación
Toca un paso cuando lo hayas terminado.
- Llevamos el dashi a ebullición y añadimos la salsa de soja y el mirin.
- Cocinamos las bolsitas de aburaage a fuego bajo 10 minutos en un poco de dashi, salsa de soja y azúcar hasta que absorban el sabor.
- Cocemos los fideos udon según las indicaciones del paquete y los escurrimos.
- Repartimos los fideos en los boles y vertemos el caldo caliente.
- Servimos con las bolsitas de tofu estofadas y cebolleta fresca por encima.
Receta propia de Receptnaptár. Las calorías y las proteínas son valores estimados.
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