Grilled cheese (amerikai sajtos melegszendvics)

Name: Grilled cheese (amerikai sajtos melegszendvics)
Total time: 10 min
Yield: 2 adag
Cuisine: Amerikai
Ingredients: 4 szelet kenyér (fehér vagy teljes kiőrlésű); 150 g sajt (cheddar, ementáli vagy trappista), reszelve vagy szeletelve; 30 g vaj, puha; 1 teáskanál mustár (elhagyható); 1 szelet paradicsom vagy sonka (elhagyható)

Idő: 10 perc2 adagkb. 450 kcal / adag (becsült)kb. 20 g fehérje / adag

A grilled cheese az amerikai konyha legegyszerűbb vigasza: ropogósra sütött vajas kenyér közt olvadt sajt. Paradicsomlevessel tálalva a legjobb gyerekkori emlék. Alacsony lángon sütve a sajt tökéletesen megolvad, mielőtt a kenyér megégne.

Grilled cheese (amerikai sajtos melegszendvics) (illusztráció)

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

📱 Tartsd ébren a képernyőt főzés közben

Hozzávalók

4 szelet kenyér (fehér vagy teljes kiőrlésű)
150 g sajt (cheddar, ementáli vagy trappista), reszelve vagy szeletelve
30 g vaj, puha
1 teáskanál mustár (elhagyható)
1 szelet paradicsom vagy sonka (elhagyható)

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

A kenyérszeletek egyik oldalát vékonyan megkenjük vajjal. Ha szeretjük, a másik oldalát mustárral kenjük.
Egy serpenyőt közepes-alacsony lángon felhevítünk. Két szeletet a vajas oldalukkal lefelé a serpenyőbe fektetünk.
A sajtot elosztjuk a kenyereken, ha használunk, paradicsomot vagy sonkát is teszünk rá. Rátesszük a másik szeleteket, vajas oldalukkal felfelé.
Fedő nélkül, közepes-alacsony lángon 3-4 percig sütjük, amíg az alja aranybarna és ropogós, majd óvatosan megfordítjuk, és a másik oldalát is 2-3 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
Kettévágjuk, és azonnal tálaljuk, paradicsomlevessel.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Alacsony lángon süsd, hogy a sajt megolvadjon, mielőtt a kenyér megég.
A vajat a kenyérre kend, ne a serpenyőbe, így egyenletesen pirul.
Többféle sajt keveréke ízesebb (cheddar és mozzarella).
Fedővel letakarva a sajt gyorsabban olvad.

Gyakori kérdések

Melyik sajt a legjobb?

Cheddar, ementáli, gouda vagy trappista, amelyik jól olvad.

Sütőben?

Igen, tepsin 200 °C-on 5-6 perc oldalanként.

Hasonló receptek

Grillezett sajtos szendvics · Amerikai
Fokhagymás-paradicsomos cheddaros szendvics · Amerikai
Sajtos bundás kenyér szendvics · Amerikai
Croque monsieur (sonkás-sajtos melegszendvics) · Francia
Grillezett zöldséges nyitott szendvics oregánóval · Amerikai
Mexikói szendvics chilis sajttal · Mexikói

További amerikai ötletek

Még több: Amerikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások