Nagymama reggelije

Name: Nagymama reggelije
Total time: 15 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Görög
Ingredients: 4 szelet parasztkenyér; 4 evőkanál vaj; 4 evőkanál méz; 4 db tojás; frissen facsart narancslé a tálaláshoz

Idő: 15 perc4 adagkb. 310 kcal / adag (becsült)kb. 8 g fehérje / adag

Ez a görög nagymama reggelije: vastagon vajazott, mézzel megkent kenyér, főtt tojás és egy pohár frissen facsart narancslé. Nincs benne semmi különleges, mégis az a fajta reggeli, ami mosolyt csal az arcra: egyszerű, tápláló, és gyerekkorunk ízeit idézi.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

📱 Tartsd ébren a képernyőt főzés közben

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

A tojásokat kemény vagy lágy tojásra főzzük ízlés szerint, kb. 7-9 perc alatt.
A kenyérszeleteket megkenjük vastagon vajjal, majd mézzel.
A tojást meghámozzuk, félbevágjuk.
Tálaljuk a mézes kenyeret a tojással és egy pohár frissen facsart narancslével.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

Jó minőségű, vastag szeletelt parasztkenyeret használj; a vajat és a mézet is érdemes jó minőségűre cserélni, mert ennyire kevés összetevőnél minden számít.
A lágy tojás 6 perc, a félkemény 8, a kemény 10 perc forrásban; jeges vízben hűtve könnyebben hámlik.
Fűszerezésnek egy csipet fahéj vagy egy kevés citromhéj jól áll a mézes kenyérhez.