Croque au chèvre et miel (kecskesajtos-mézes croque)

A croque au chèvre et miel a francia croque-monsieur változata, amely a kecskesajt savanykás ízét a méz édességével egyensúlyozza. Egyszerű, 20 perc alatt kész, ebédre, vacsorára vagy bort kísérő falatnak kiváló. A kakukkfű és a dió aromát és roppanást ad.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. A kenyérszeletek egyik oldalát vékonyan megkenjük mustárral.
2. Négy szeletre rakunk kecskesajt-szeleteket, megszórjuk kakukkfűvel és a dióval, meglocsoljuk 1 evőkanál mézzel.
3. Ráhelyezzük a másik szeleteket, és a külső oldalukat megkenjük vajjal.
4. Közepes lángú serpenyőben vagy szendvicssütőben mindkét oldalukat 3-4 percig sütjük, amíg aranybarna és a sajt olvadt. ⏱ Időzítő: 3 perc
5. Átvágjuk, a maradék mézzel meglocsoljuk, friss kakukkfűvel és rukkolával tálaljuk.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• Kecskesajtot tekercsből szeletelj.
• A mustár ad frissességet.
• Alacsony lángon süsd, hogy a sajt megolvadjon.
• Sütőben 200 °C-on 8-10 perc is elég.

Gyakori kérdések

Más sajttal?

Mozzarellával, brie-vel, camembert-rel.

Előre elkészíthető?

Összeállítva hűtőben 2 óráig, sütés előtt vajazd meg.

Hasonló receptek

• Tartine de chèvre chaud au miel (melegkecskesajtos tartin mézzel) · Francia
• Tartine kecskesajttal és mézzel · Francia
• Omelette au chèvre et miel (kecskesajtos-mézes omlett) · Francia
• Nagymama reggelije · Görög
• Popara - szerb kenyeres reggeli · Délszláv
• Sült halloumi mézzel · Görög

További francia ötletek

• Salade Lyonnaise (feldelős saláta bacon-nal és buggyantott tojással)
• Salade de chèvre chaud (melegkecskesajtos saláta)
• Salade Landaise (kacsamellel és libamájjal)
• Salade Piémontaise (burgonyás-sonkás majonézes saláta)
• Salade de lentilles au chèvre (lencsesaláta kecskesajttal)
• Salade de betteraves au chèvre (céklasaláta kecskesajttal)
• Salade d'endives aux noix et roquefort (cikóriasaláta dióval és roquefort-tal)
• Salade de haricots verts à l'échalote (zöldbabsaláta salottahagymával)

Még több: Francia receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások