ReceptnaptárReggeli mezze tál
A mezze tál a görög hétköznapok egyik legegyszerűbb reggelije vagy kis vacsorája: feta, olívabogyó, friss zöldség és pirítós, olívaolajjal és oregánóval. Nem főzés, hanem összeállítás: tányérra rendezzük, és mindenki azt vesz, amit szeret.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A fetát egy tálra tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal és megszórjuk oregánóval.
- A paradicsomot és uborkát karikákra vagy cikkekre vágjuk.
- Az olívabogyóval és a pirítóssal együtt szépen elrendezzük a tálon.
- Azonnal tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- A fetát nagy darabban vásárold, sós lében: sokkal ízesebb, mint a száraz, morzsolt változat.
- A paradicsom és az uborka legyen hűvös, de ne hűtőhideg: hidegen kevésbé ízes.
- Jó olívaolajat használj bőven: ez az étel egyik fő ízalkotója, nem csak díszítés.
Gyakori kérdések
Mivel bővíthető?
Hummusszal, töltött szőlőlevéllel, sült paprikával, főtt tojással, ecetes paprikával.
Vegetáriánus?
Igen, és könnyen vegán is lehet, ha a fetát tofuval vagy olívapástétommal helyettesíted.
⚡ Villámgyors és egyszerű — további ilyen receptek
Hasonló receptek
- Balkáni meze-tál reggelire · Délszláv
- Migas – sült kenyér kecskesajttal és tojással · Mexikói
- Horiatiki (görög saláta) · Görög
- Dakos (krétai árpakenyeres saláta) · Görög
- Türk kahvaltısı (török reggelitál olívával, sajttal, paradicsommal, tojással) · Közel-kelet és Kaukázus
- Picadillo (darált húsos-zöldséges ragu mazsolával és olajbogyóval) · Mexikói
További görög ötletek
- Görög joghurt mézzel és dióval
- Sztrapatszada (paradicsomos-fetás rántotta)
- Görög omlett fetával, paradicsommal és cukkinivel
- Bugatsa krémmel
- Tiropita (sajtos leveles táska)
- Koulouri Thessalonikis (szezámmagos kenyérkarika)
- Loukoumades (mézes fánkgolyók)
- Nagymama reggelije
Még több: Görög receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások