Tahinis-mézes keksz szezámmaggal

A tahinis-mézes keksz a mediterrán konyha egyszerű, tejmentes aprósütije: a szezámkrém diós, kissé kesernyés ízét a méz édessége egyensúlyozza ki, kívül szezámmagos ropogás. Kevés alapanyagból, 25 perc alatt kész, és a kávé mellé tökéletes.

Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

1. Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra, és béleljünk ki egy tepsit.
2. A tahinit a mézzel és a tojással simára keverjük.
3. Hozzáadjuk a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót, és tésztává gyúrjuk.
4. 18 golyót formázunk, szezámmagba forgatjuk, és kissé ellapítjuk.
5. 12 percig sütjük; dobozban 10 napig eláll. ⏱ Időzítő: 12 perc

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Tippek

• A tahini legyen jó minőségű és jól felkevert; a felső olajos réteg tegye egységessé a tésztát, mielőtt kimérnéd.
• A kekszek sütés közben puhák, kihűlve keményednek meg: ne süsd túl, a széle legyen aranyszínű.
• Mogyoróvajjal vagy mandulavajjal ugyanígy készíthető.

Gyakori kérdések

Meddig áll el?

Légmentesen záródó dobozban 10 napig.

Tejmentes?

Igen, tojást is tartalmaz, de tej és vaj nélkül készül.

Hasonló receptek

• Fekete szezámos-banános zabkeksz · Japán
• Szezámos zabrudak · Kínai
• Sárgabarackos mandulás keksz (xìngrén bǐng light) · Kínai
• Biscotti integrali all'avena (teljes kiőrlésű zabkeksz) · Olasz
• Pierniczki owsiane (zabpelyhes mézeskalács-keksz) · Lengyel
• Sablés à l'avoine et au citron (citromos zabos omlós keksz) · Francia

További görög ötletek

• Galatopita light (tészta nélküli görög tejes pite)
• Sika psita me meli (mézes-kakukkfüves sült füge joghurttal)
• Fagyasztott joghurtos gyümölcslap (frozen yogurt bark)
• Pasteli (mézes szezámszelet)
• Lathopita (narancsos-olívaolajos kevert)
• Citromos-joghurtos mousse sütés nélkül
• Moustokouloura light (mustos-fűszeres kekszkarikák)
• Halvas simigdalenios light (olívaolajos darás halva kevesebb cukorral)

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Görög receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások