ReceptnaptárÖsszes recept
Receptek › Olasz › Sütemények és desszertek · Gesztenyés receptek

Castagnaccio (toszkán gesztenyelisztes lepény, hozzáadott cukor nélkül)

Idő: 50 perc (ebből munka kb. 15 perc)8 szeletkb. 220 kcal / adag (becsült)kb. 5 g fehérje / adag
Castagnaccio (toszkán gesztenyelisztes lepény, hozzáadott cukor nélkül) (illusztráció) Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés

Hozzávalók

Elkészítés

Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.

  1. Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra, és kenjünk ki egy kb. 24 cm-es tepsit 1 evőkanál olajjal.
  2. A gesztenyelisztet a sóval és a narancshéjjal elkeverjük, és fokozatosan hozzáadva a vizet csomómentes, palacsintatészta-sűrűségű masszává keverjük.
  3. Belekeverjük a mazsola felét és 1 evőkanál olajat, majd a tepsibe öntjük (kb. 1 cm vastag legyen).
  4. Megszórjuk a maradék mazsolával, a fenyőmaggal és a rozmaringlevelekkel, meglocsoljuk a maradék olajjal.
  5. 30-35 percig sütjük, amíg a teteje megrepedezik; langyosan vagy hidegen, ricottával tálaljuk, 4 napig eláll.

A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.

Hasonló receptek

További olasz ötletek

Még több: Sütemények és desszertek (823) · Gesztenyés receptek (24) · Olasz receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások