Gesztenyés receptek

Őszi–téli szezonális gyűjtemény: gesztenyepüré, gesztenyetorták, gesztenyés szeletek és a gesztenye sós felhasználásai. A friss gesztenye héját sütés előtt vágd be keresztben, különben szétpattan.

Magyar konyha (18)

• Kelvirág vajas mártásban, gesztenyével · 1 óra
• Gesztenyepudding · 1 óra 15 perc
• Gesztenyepuddingocskák · 50 perc
• Pudding a la Nesselrode (hideg) · 45 perc
• Gomba-tészta · 45 perc
• Gesztenyepüré tejszínhabbal · 20 perc
• Cukormázzal bevont gesztenye (croque en bouche) · 1 óra
• Gesztenye-parfait · 30 perc
• Cukrozott (kandírozott) gesztenye
• Gesztenye-torta · 1 óra 15 perc
• Palugyay-torta (klasszikus gesztenyetorta) · 1 óra 30 perc
• Gesztenyetorta (más módon) · 1 óra 15 perc
• Narancsszeletek · 55 perc
• Gesztenyés kifli · 1 óra
• Gesztenyefánk · 50 perc
• Gesztenye-szelet · 30 perc
• Gesztenye-szelet más módon · 30 perc
• Gesztenye mandulából · 50 perc

Olasz konyha (1)

• Castagnaccio (toszkán gesztenyelisztes lepény, hozzáadott cukor nélkül) · 50 perc

Kínai konyha (1)

• Gesztenyés zabkása-szelet · 40 perc

Japán konyha (1)

• Rizspuding gesztenyével és szezámmal (kuri kayu) · 50 perc

Spanyol-portugál konyha (1)

• Grillezett sertés picanha gesztenyés rizzsel és almapürével (Picanha suína completa) · 35 perc

Délkelet-ázsiai konyha (1)

• Tub tim krob (ropogós „rubin” vízigesztenye kókusztejben) · 40 perc

Német konyha (1)

• Martinsente (Szent Márton-napi sült kacsa almával és gesztenyével) · 3 óra

Kategóriák

Levesek · Főzelékek · Pörköltek, paprikások és raguk · Tésztaételek · Saláták · Csirkés receptek · Halas és tenger gyümölcsei receptek · Sertéshúsos receptek · Marhahúsos receptek · Sütemények és desszertek · Palacsinták · Pogácsák · Torták · Rétesek és réteslepények · Fánkok · Sütőtökös receptek · Gesztenyés receptek

Konyhák

Olasz receptek · Francia receptek · Amerikai receptek · Lengyel receptek · Délszláv receptek · Görög receptek · Magyar receptek · Indiai receptek · Kínai receptek · Japán receptek · Spanyol-portugál receptek · Mexikói receptek · Közel-kelet és Kaukázus receptek · Délkelet-ázsiai receptek · Koreai receptek · Orosz receptek · Német receptek · Brit receptek · Afrikai receptek

Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások