ReceptnaptárFragole all'aceto balsamico (balzsamecetes eper ricottakrémmel)
A balzsamecetes eper az olasz konyha meglepően egyszerű és elegáns desszertje: a balzsamecet kiemeli az eper édességét és mélységet ad neki. Ricottakrémmel kombinálva könnyű, mégis különleges.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az epret összeforgatjuk a balzsamecettel és 1 teáskanál mézzel, és 10 percig állni hagyjuk.
- A ricottát a mézzel és a vaníliával habosra keverjük.
- A krémet poharakba vagy tányérokra kanalazzuk.
- Rákanalazzuk az epret a levével együtt.
- Bazsalikommal díszítjük; hűtőben 1 napig eláll.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- Csak jó minőségű, sűrű balzsamecetet használj.
- Az epret 10 percig hagyd állni, hogy levet engedjen.
- A bazsalikom vagy menta friss ízzel zárja a tányért.
Gyakori kérdések
Meddig áll el?
Frissen a legjobb; hűtőben 1 napig.
Más gyümölcsből?
Szeder, málna, őszibarack is jó.
Hasonló receptek
- Eper-créme · Magyar
- Cheesecake-stuffed strawberries (krémsajttal töltött eper) · Amerikai
- Bayerische Creme (bajor vaníliakrém habos zselés desszert gyümölcsmártással) · Német
- Epres túrótorta zabalappal, sütés nélkül · Magyar
- Eton mess (törött habcsók eperrel és tejszínnel) · Brit
- Soufflé au fromage blanc et citron (citromos túrófelfújt) · Francia
További olasz ötletek
- Affogato al caffè
- Zabaglione (olasz borhabkrém)
- Stracciatella gelato (olasz tejfagylalt csokoládéforgáccsal)
- Torta di ricotta light (könnyű ricottatorta citrommal)
- Torta pere e cacao (körtés-kakaós könnyű torta)
- Budino di chia al cacao (kakaós chiapuding banánnal)
- Semifreddo allo yogurt (bogyós joghurtos semifreddo)
- Biscotti integrali all'avena (teljes kiőrlésű zabkeksz)
Még több: Sütemények és desszertek (823) · Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások