ReceptnaptárCornetti (vajas-brióstésztás kifli lekváros vagy krémes töltelékkel)
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- Az élesztőt a langyos tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk.
- Hozzáadjuk a lisztet, cukrot, sót, tojásokat és a puha vajat, sima, rugalmas tésztát dagasztunk.
- Letakarva, meleg helyen 1 órát kelesztjük.
- A hideg vajat lapos téglalappá formázzuk, a kinyújtott tésztába csomagoljuk, majd háromszor hajtogatjuk, két hajtás között 30 percet pihentetve a hűtőben.
- A tésztát vékonyra nyújtjuk, háromszögekre vágjuk, mindegyik alapjára egy kevés lekvárt vagy krémet teszünk, majd a csúcs felé feltekerjük.
- Tepsire tesszük, 45 percig kelesztjük, tojással megkenjük.
- 200°C-on 15-18 percig sütjük, amíg aranybarnák.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Hasonló receptek
- Franzbrötchen (hamburgi fahéjas csiga vajas leveles élesztős tésztából) · Német
- Yorkshire pudding (sült tésztalepény sültekhez) · Brit
- Mahua (ropogós fonott tésztaropogtatnivaló) · Kínai
- Kétféle sütemény turós tésztából · Magyar
- Pain au chocolat (csokoládés croissant-tészta) · Francia
- Crostata di frutta (vaníliakrémes gyümölcstorta) · Olasz
További olasz ötletek
- Ciambellone (citromos-joghurtos kalácskarika)
- Torta di mele (olasz almás süti)
- Frollini (vajas teasütemény)
- Maritozzo con la panna (tejszínhabos édes zsemle)
- Torta della nonna (vaníliakrémes, fenyőmagos torta)
- Budino di riso (rizses sütemény)
- Frittelle di mele (almás fánk)
Még több: Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások