ReceptnaptárCiambellone (citromos-joghurtos kalácskarika)
A ciambellone az olasz otthonok reggeli süteménye: egyszerű, nedves, kuglófformában sütött kalács, amelyet kávéba vagy tejbe mártogatva esznek. A joghurt és a citrom tartja nedvesen és frissen napokig, nincs benne semmi bonyolult, és mindig sikerül.
Megnyitás a Receptnaptárban — adagszámolás, főzés mód, mentés
Hozzávalók
Elkészítés
Koppints egy lépésre, ha elkészültél vele.
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
- Hozzáadjuk az olajat, a joghurtot és a citromhéjat, jól elkeverjük.
- Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport, simára keverjük.
- Kivajazott, kikent kalácsformába öntjük.
- 180°C-on 40-45 percig sütjük, amíg egy tűvel megszúrva már nem ragad rá tészta.
- Kihűlve porcukorral megszórva tálaljuk.
A Receptnaptár saját receptje. A kalória és a fehérje becsült érték.
Tippek
- A tojásokat és a joghurtot szobahőmérsékleten használd, hogy egyenletes legyen a tészta.
- Ne keverd túl a lisztet: csak addig, amíg el nem tűnnek a csomók.
- Sütés előtt kopogtasd meg párszor a formát, hogy a légbuborékok kijöjjenek.
Gyakori kérdések
Meddig áll el?
Légmentes dobozban 4-5 napig.
Fagyasztható?
Igen, szeletelve 3 hónapig.
Hasonló receptek
- Plumcake allo yogurt (joghurtos piskótakenyér) · Olasz
- Kukoricalisztes muffin · Amerikai
- Gráci kuglóf · Magyar
- Hefezopf (vajas fonott élesztős kalács lekvárral) · Német
- Magdalenas (spanyol tejes-olajos muffin) · Spanyol-portugál
- Kouign-amann (breton vajas-karamellás kalács) · Francia
További olasz ötletek
- Cornetti (vajas-brióstésztás kifli lekváros vagy krémes töltelékkel)
- Crostata di frutta (vaníliakrémes gyümölcstorta)
- Torta di mele (olasz almás süti)
- Frollini (vajas teasütemény)
- Maritozzo con la panna (tejszínhabos édes zsemle)
- Torta della nonna (vaníliakrémes, fenyőmagos torta)
- Budino di riso (rizses sütemény)
- Frittelle di mele (almás fánk)
Még több: Olasz receptek
Hogyan használd? · Adatvédelem · Impresszum · Szerkesztési alapelvek · Süti-beállítások